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2019別再做這些!給你6條健康指南!
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Plogging 2019/1/15 17:22:37 編輯 1 樓
2018年,結束了,
以往都會說不知不覺,
這一年過得有些后知后覺。
為什么這么說呢?
2018年,發生了這些事:

“長生問題疫苗事件,舉國關注”
“國家衛健委、醫保局掛牌成立”
“Waston腫瘤人工智能深陷質疑”
“鴻茅藥酒跨省抓捕譚秦東”
“體健行業造假丑聞曝光”
“《我不是藥神》上映引關注”
“世界首例基因編輯嬰兒中國誕生”
“丁香園揭黑權健保健品帝國”

健康問題一波又一波地走上風口浪尖!
大問題的背景下,我們作為個體,一直關注著社會大問題,卻沒怎么討論過我們自己與健康的關系。
都說病從口入,元旦這一天,我們從吃的角度,
細數這一年,我們吃出了哪些不健康:



三餐都吃飽、肉類很超標
生活條件好了,“吃貨”這個詞已經從愛吃的一類人,變成了大部分人。
據《2016全球糧食政策報告》和2016年國家統計局的數據顯示,我國人均消費的蔬菜類僅為286克,低于《中國居民膳食指南(2016版)》所建議的300克—500克。
其他各大類食物的攝入量卻常高于建議,人們總體處于肉吃太多,營養過剩的狀況。特別是朋友聚會、周末下館子,都是大魚大肉的集中攝入,頓頓都是飽餐,腸胃不停運轉,不堪重負。



吃飽飯后吃水果
傳統的飲食習慣是就餐最后吃水果,“飽餐后吃水果可以刮油排毒、消食解膩”的說法確實存在,但那指的是一頓飽餐后,這樣的習慣對長期營養過剩的人不利。一來水果中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;二來水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤的作用,飯后吃水果會加重胃腸的負擔;此外,飯后吃水果,對于血糖高的人群也很不利。



米飯配飲料
我們下館子點菜的順序:
點個肉!
再點個肉!
還差個肉!
誒,點個青菜吧?行...
喝點什么飲料?
...
“過度飲酒傷身”大家都認可,替代品飲料好像就很少注意,其實它的危害也不容小覷。過多的糖分和添加劑影響健康。尤其是冬天寒冷,腎上腺素分泌增多,我們的腸道對葡萄糖的吸收會更快,肌肉對葡萄糖攝取的相對減少,所以攝入更多含糖的飲料,容易快速升高血糖,最后導致發胖。
咳咳,發胖這個詞,聽著就怪嚇人的~



堅果?吃太多了!
你知道“思想者”這個經典的雕塑作品嗎,它是這個樣子的
可以說很經典,很傳神
如果要描繪一下過去一年我們的經典造型兒
那估計是吃堅果的時候,比如我們傳統特色嗑瓜子兒的造型兒
吃堅果是沒有錯的,年貨必備呀,朋友做客嗑瓜子兒聊天有味道啊
一度被當作健康零食、社交干貨的堅果,營養價值很高,但是油脂含量也很高呀,過多食用對高脂血癥、冠心病、動脈硬化、糖尿病等患者有害。
此外,很多堅果在炮制過程中使用食鹽,多食也會增加鹽的攝入,使人體血管張力增加,加重心腎負擔,促使血壓升高。
三高的朋友要注意啦!



菜還沒上先喝酒
咱們中國人講究酒文化,“先干為敬”空腹喝酒以表尊重。這么做不但容易醉酒,更容易引起胃病、低血糖等癥狀,甚至有人因此休克。如果飲酒過度,會對身體健康造成極大的損害。
長期飲酒還會導致多發性神經炎、胃潰瘍、胃炎、食道炎、肝硬化及呼吸中樞麻痹等疾患,進而引發其他疾病。



就是不愛喝水
尤其是天天呆在辦公室工作,忙得不可開交,就算不忙,也不想開交...看了一眼飲水機的距離,哎呀好遠,等下再去吧。忘記喝水,造成體內水分補給不足。體內水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導致血栓形成,誘發腦血管及心血管疾病,還會影響腎臟代謝的功能,引發肝癌、前列腺癌。



保溫杯泡茶
可以說幾乎每一片公園都能看到
每一個“啤酒加枸杞”的養生朋友都體驗過
這么做真的好嗎?
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還增加了有害物質。



晚餐太豐盛
對于上班族來說,晚餐幾乎成了一天的正餐。早上起不來,早餐隨便應付。中午停不下,隨便叫個外賣。只有到了晚上才能真正放松下來穩坐在餐桌前,美美地大吃一頓,吃完后基本沒什么時間運動就去睡覺了,這樣很容易患脂肪肝等“肥胖病”。



餐桌不離生肉
日本料理、海鮮酒樓、山珍海味...對吃的追求我們可以說是沒停過。像三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的必點食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,就拿生魚片說吧,很多餐廳生魚片來自河魚,受污染的可能比海魚要高很多。就算是海魚,寄生蟲在魚活的時候一般在魚的內臟里,魚死后也會轉移到魚肉里。在日本的生魚片,是在魚新鮮的情況下,放置于零下20度左右的環境,殺死細菌。很多餐廳對食材的處理并不盡如人意,吃生肉可得注意,盡量少吃。

這么一細數,真是吃出了不少問題...

新的一年,2019,這么做:⬇️


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七分半飽
《黃帝內經》說“飲食自倍,脾胃乃傷”,若飲食不節制,就會損傷脾胃的功能。中醫養生提倡成人也要“三分饑和寒”,F代科學實驗已經證實,最健康長壽的飲食方式是堅持“七分飽”。


(圖片可保存分享)
堅果適量
堅果是植物的果實精華,含有對人體有益的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質,適量食用對促進生長發育、增強體質、預防疾病有很好的作用。中醫認為,油脂類堅果多有補腎強腰、潤腸通便等功效,《指南》建議每日堅果的攝入量為25克。


(圖片可保存分享)
喝酒勿多
明代李時珍特別指出:“酒,天之美祿也。少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火,此物損益兼行!边m量飲酒,可以和氣血、悅心情。
哈佛大學的研究更對每日飲酒量給出了明確建議:葡萄酒120毫升、白酒等烈酒 37.5毫升、啤酒360毫升。
哈哈哈,愛喝酒的朋友肯定要說,這也太少了
為了健康,先定個小目標,啤酒先喝它個360毫升?


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青菜豆腐(痰濕、陰虛體質的朋友注意了)
《黃帝內經》說”膏粱之變,足生大疔”;民諺有“魚生火肉生痰,青菜豆腐保平安”的說法。吃太多魚蝦肉等葷腥油膩會助濕生痰。
更容易出現上火、便秘、過敏等身體不適癥狀。新鮮蔬菜可以解油膩、清熱解毒,供給機體多種維生素和無機鹽,維持胃腸正常蠕動,有效預防便秘。豆腐,味甘,性涼,具有益氣和中、生津解毒的作用。


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以茶代酒
唐代《本草拾遺》言:“茶,為百病之藥!辈柙谖覈蛔u為“國飲”。研究證實,茶葉含有與人體健康密切相關的生化堿分,具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等作用。早期的藥茶如神曲茶、午時茶等,可用于治療食積停滯、感冒咳嗽等癥。
但是注意了哈,少用保溫杯泡茶啦~
茶杯沏茶,修身養性~


(圖片可保存分享)
清淡減鹽
鹽分和油脂攝取過多會提高患心血管疾病風險。因此,春節在家烹飪時應盡量少油少鹽,菜肴以水焯、清蒸為主;外出就餐時,油膩的菜肴入口前先“過水”,可以有效降低鹽分和脂肪的攝入。

怎么樣,2019年,知道該注意什么了嗎?
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